En ryddig og enkel prosess

Kniven vurderes først for slitasje, små skader og tilstanden på eggen før slipingen starter.

Behandlingen begynner med en grovere 300 grit wetstone for å korrigere mindre ujevnheter, trimme bort små skader og bygge opp en jevn og funksjonell egg. Underveis fjernes oppbygget burr kontrollert for å sikre stabil skarphet og et renere sluttresultat.

Deretter videreføres slipingen på 1500 grit wetstone for å raffinere eggen og forbedre skjærefølelse, kontroll og hverdagslig bruksegenskap.

Kniven avsluttes med lærstropp for å fjerne resterende burr og gi en renere og mer balansert finish.

Resultatet er en funksjonell og skarp egg tilpasset daglig bruk og matlaging.

Vanlig behandlingstid er 1–3 dager avhengig av omfang og kapasitet.

Premium-behandlingen bygger videre på hele prosessen fra standard knivsliping, men videreføres gjennom flere steg for å oppnå en mer raffinert, presis og polert egg.

Etter grunnarbeid og korrigering på 300 grit wetstone videreføres kniven gradvis gjennom 1500, 4000, 8000 og 10 000 grit wetstones. Mellom hvert steg arbeides eggen kontrollert for å redusere burr og sikre en jevn overgang mellom gritnivåene.

Denne prosessen gir en mer raffinert skjærefølelse, høyere grad av presisjon og en glattere finish spesielt godt egnet for kvalitetskniver og entusiaster som ønsker maksimal skarphet og kontroll.

Kniven avsluttes med lærstropp for å gi en ren og balansert sluttfinish.

Resultatet er en svært presis og håndslipt egg med fokus på skarphet, kutteevne og skjærefølelse.

Behandlingstid varierer etter omfang, men de fleste oppdrag ferdigstilles innen 1–3 dager.

Kniver med hakk, deformasjoner eller ujevn slitasje krever ofte mer enn vanlig vedlikeholdssliping. Denne behandlingen fokuserer på å gjenopprette funksjon, balanse og skjæreegenskaper gjennom kontrollert reprofilering og restaurering av eggen.

Kniven vurderes først for skadeomfang, stålkvalitet og slitasje før arbeidet påbegynnes. Skader og ujevnheter korrigeres gradvis ved hjelp av grovere wetstones for å bevare mest mulig materiale samtidig som eggen bygges opp på nytt.

Etter korrigering videreføres slipingen gjennom flere steg for å raffinere eggen, redusere burr og gjenopprette en jevn og funksjonell profil.

Dype sprekker, alvorlig rust eller omfattende skader kan begrense sluttresultatet og vurderes individuelt før behandling.

forventet behandlingstid vil variere fra 1–5 dager avhengig av skadeomfang og nødvendig restaureringsarbeid.